九月吃它竟胜过人参,养颜祛斑!(2)食品

购物家 / 食品 / 2016-09-06/阅读:
2、 艾草的推荐做法 / 1.清明粿 / 食材:糯米粉500g、粘米粉50g、咸菜300g、艾草50g、笋150g、肉150g、油适量、盐适量、粽叶适量。 做法: 1、首先把咸菜、笋、肉切碎,在油锅里稍稍炒一下。 2、要先准备好高温的水,

2、艾草的推荐做法

/ 1.清明粿 /

食材:糯米粉500g、粘米粉50g、咸菜300g、艾草50g、笋150g、肉150g、油适量、盐适量、粽叶适量。

做法:

1、首先把咸菜、笋、肉切碎,在油锅里稍稍炒一下。

2、要先准备好高温的水,把两种粉倒在盆子里。粉中间挖个洞,倒入热水。

3、加入适量的艾草,先把中间的粉搓合成小团,然后慢慢的把边上的粉也混合进去,慢慢的揉,把面团越搓越大。

4、全部揉好后,盖上毛巾醒十分种。

5、然后分成等量的小团。放在手心里搓成圆形。

6、中间开个洞,把包料放进去。再闭合上面的孔。搓出形态即可。

7、在粽叶上涂上食用油。剪成小块状平摊在蒸锅里。

8、然后把做好的青团放上去,每个中间要隔开一点距离。

9、最后就是蒸了,准备一锅热水,把蒸架放进去。

10、再开火蒸十五分钟左右,按一下如果很软了就可以了。

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