秋后吃三瓜,虫草都不如它!不要以为是南瓜食品

网络整理 / 食品 / 2016-09-06/阅读:
立秋啦,感觉整体气温没有那么热,早晚也稍微凉快了。气候变了饮食也要变,西瓜尽量不要吃了,今天给家介绍三种瓜,大家千万别给忘了: 蔬菜水润王--冬瓜 蔬菜真君子--苦瓜 蔬菜美人水--丝瓜 冬瓜,长于夏季却取名冬瓜,是因为冬瓜雌雄同株,成熟之际,表面有

立秋啦,感觉整体气温没有那么热,早晚也稍微凉快了。气候变了饮食也要变,西瓜尽量不要吃了,今天给家介绍三种瓜,大家千万别给忘了:

蔬菜“水润王”--冬瓜

蔬菜“真君子”--苦瓜

蔬菜“美人水”--丝瓜

冬瓜,长于夏季却取名冬瓜,是因为冬瓜雌雄同株,成熟之际,表面有一层白粉状的东西,就好像冬天结的白霜故此命名。

冬瓜几乎不含脂肪,碳水化合物含量也少,故热值低,属于清淡性食物,含水量高达96%以上,由于冬瓜性凉,能清热解暑,利尿通便,有助于人体的清废排毒,连皮一起煮汤,效果更明显。非常适合燥热天气作为菜蔬食用。

冬瓜能养胃生津、利尿行水、所含的丙醇二酸,能促使体内的淀粉、糖分转化为热能,而不变成脂肪。久食可使皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。

肥胖者、维生素C缺乏者、妊娠水肿、肾脏病水肿、脚气、糖尿病患者尤为适用。服滋补药时不宜食冬瓜。久病不愈者或阴虚火旺、脾胃虚寒及便溏泄泻者应慎食。

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