北京农民霜降后割蜜 一公斤卖400元食品

视觉中国 / 食品 / 2016-11-04/阅读:
2016年10月23日,北京,霜降时节,农民开始收获蜂蜜。其中采用土法桶养的土蜂,采用割蜜的方法收获。土蜂蜜采集百花酿造而成,产量较低,一公斤卖400元还供不应求。 秋天是收获的季节,对于密云区石城镇黄峪口村的蜂农们来说,收获的喜悦里,比旁人更多了一

2016年10月23日,北京,霜降时节,农民开始收获蜂蜜。其中采用土法桶养的土蜂,采用割蜜的方法收获。土蜂蜜采集百花酿造而成,产量较低,一公斤卖400元还供不应求。

秋天是收获的季节,对于密云区石城镇黄峪口村的蜂农们来说,收获的喜悦里,比旁人更多了一丝甜蜜。霜降前后,他们养的土蜂酿了大半年的桶蜜,进入割蜜期了。

    与市场上常见的箱蜜可以多次收获不同,土蜂酿的桶蜜一年只能收获一次,并且这种收获是带有破坏性的。土蜂桶蜜收获时,会连带蜂巢一起割下来,所以称为割蜜。

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