春天的“千金菜”竟有惊人的保健功效 简单实用食品

环球健康 / 食品 / 2017-03-04/阅读:
莴笋是一种非常清脆爽口的蔬菜,常言道春令莴笋似黄金,由此可见莴笋的营养和保健作用有多高。 莴笋的好处原来这么多 莴笋是医生经常推荐的春天千金菜。中医认为莴笋味苦、性寒,有益五脏、通经脉、坚筋骨、开胸膈、利小便等功效,还助降血压和血糖。 1、增

莴笋是一种非常清脆爽口的蔬菜,常言道"春令莴笋似黄金",由此可见莴笋的营养和保健作用有多高。

莴笋的好处原来这么多

莴笋是医生经常推荐的春天“千金菜”。中医认为莴笋味苦、性寒,有益五脏、通经脉、坚筋骨、开胸膈、利小便等功效,还助降血压和血糖。

1、增进食欲

莴笋味道清新,略带苦味,能刺激消化,增加胆汁分泌,刺激消化道蠕动,有助于增进食欲。

2、防治口腔溃疡

口腔溃疡患者缺乏维生素,特别是维生素C。多吃新鲜果蔬,尤其是多吃维生素C含量高于其他蔬菜多倍的莴笋,对口腔溃疡的预防和愈合都有益。

3、养肝

莴笋可刺激消化液的分泌,促进食欲,改善肝脏功能。

4、保护心脏

莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,维持体内水平衡,对高血压和心脏病患者极为有益。

5、改善睡眠

莴笋对人的基础代谢、心智和体格发育,甚至情绪调节都有重大影响,有镇静作用。经常食用,有助于消除紧张、稳定情绪,帮助睡眠。

莴笋的食疗方

既然莴笋有这么多的益处,单炒着吃可能满足不了大家的需求。接下来呢,小编就给大家推荐几款食疗方,大家各取所需啊!

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