秋吃枸杞明目养肝,但80%的人都吃错了养生时尚

大渝健康 / 养生时尚 / 2016-10-22/阅读:
【摘要】: 枸杞具有增强机体免疫功能,抑制肿瘤、降血糖、降血脂、抗疲劳、滋补肝肾、益精明目等功能作用... 枸杞具有增强机体免疫功能,抑制肿瘤、降血糖、降血脂、抗疲劳、滋补肝肾、益精明目等功能作用。如何吃枸杞才能获得更多的营养? 枸杞营养丰富 维

【摘要】: 枸杞具有增强机体免疫功能,抑制肿瘤、降血糖、降血脂、抗疲劳、滋补肝肾、益精明目等功能作用...

 

秋吃枸杞明目养肝,但80%的人都吃错了

 

枸杞具有增强机体免疫功能,抑制肿瘤、降血糖、降血脂、抗疲劳、滋补肝肾、益精明目等功能作用。如何吃枸杞才能获得更多的营养?

枸杞营养丰富

维生素C含量高:枸杞子中维生素C的含量竟然是柑橘的500倍,如此强大的含量,其美容养颜的效果更是不可忽视。

 

秋吃枸杞明目养肝,但80%的人都吃错了

 

类胡萝卜素含量高:枸杞子是β-胡萝卜素最丰富的来源,所含有的β-胡萝卜素,比胡萝卜本身还要多;β-胡萝卜素,在进入人体以后会转变为维生素A,不仅可以明目,更能提高机体的免疫能力,预防感冒等呼吸道疾病的发生。

抗氧化能力强:枸杞子的抗氧化能力远远超过蓝莓,丰富的β-胡萝卜素和维生素C以及玉米黄素,都是非常好的抗氧化营养素,不仅可以清除自由基,预防癌症,还能延缓皮肤的衰老速度。

 

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多糖物质含量高:枸杞子中的多糖类物质含量可达到枸杞干重的5%左右,多糖类物质,不仅可以保护肝脏,提高免疫能力,还能够起到抗肿瘤的效果。

如何吃枸杞更健康

如此好的枸杞,拿来泡水喝却比较浪费。即使是煮粥的时候放入几粒枸杞,营养物质也难以全部吸收。在喝完枸杞水以后不要把枸杞子倒掉,捞出枸杞嚼碎食用,枸杞中的营养成分吸收更加充分。但是在嚼着吃枸杞的时候也要注意,食用枸杞的数量要适当减少,以免造成滋补过度。

 

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两种人最好别吃枸杞

阴虚人群吃枸杞易上火:因为枸杞性甘,温和,用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。

 

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感冒发烧都别吃:枸杞虽有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好也别吃。

(人民网)

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